有機自然栽培の善光園

今日は綺麗な青空が広がっています♪


今日は工場で"まるごと茶"用のお茶を仕上げました。
写真は茎を取った後に、お父さんが篩にかけ大きい茎や茶葉を仕分けている時のものです。
箕(み)にのっているのが、大きい茎や茶葉です。

仕上げの作業は、火入れをして茎を取り篩にかけて、もう一度茎を取ります。これで仕上げは終わりですが、粉末は最後に微粉砕機(通称ボールミル)と言う機械で粉末にします。


また、来週の土日にはファーマーズマーケットに行きます。
皆さん是非来て下さいね♪
  

金土日で行われた自然栽培の勉強会に行ってきました！
販売の予定などがあり１日目だけでしたが、新規就農の方やおなじみの仲間たちと
いろんなお話が出来てとっても楽しい時間が過ごせました。
全国で少しずつですが広まっていってるのが感じられてとても嬉しかったです。



８０人ほどの自然栽培（ここでの定義は無農薬無肥料栽培）の農家さんや自然食品店などの小売業さん、飲食店などで実際にお客様に農家の想いと商品を届けてくれる方々、それぞれのこだわりや信念を持って最前線で頑張っている人たちが集まります。
勉強会に行くとそれぞれの１年の試行錯誤やアイディアを聞いたり、自然の中で・人と人の間で・感じた想い・失敗談・成功談、などなどいろいろなお話がでます。
そのなかでやっぱり「愛」「みんな違ってみんな良い」というキーワードがよく聞こえてきました。

「雑草」も「害虫」も人が勝手に区別したくてできた言葉ですが、自然界にはそんなものありません。
人にとっては邪魔だな、と思うようなものでも知らないところでそれが凄い役割をもっていて驚かされます。
それぞれにそれぞれの役割があり、どれか一つでも欠けてはいけません。
それがあるから奇跡のような今の自然や地球があるんだなぁ！と思うといちいち感動してしまいます（笑）
何千年も前からずっとずっと人と自然はお互いを助け合って、遺伝子を受け継いできた結晶が今の私達なんだなぁ、というのを科学的な部分からも教えていただきました。奪うだけ奪って消耗品にしたくないですね。

「もっとおいしいものを」「いっぱい」「やすく」「簡単に」というような人間の欲は簡単にバランスを崩しちゃいます。
人の体は結局食べ物で出来てます。私たちの場合はお茶を作っていますが、お茶の木が頑張って根を張って太陽の光をいっぱい浴びようと枝を、葉を伸ばしているのをいただいています。
１年かけて頑張って生きているものを少し分けてもらっています。
そこにちゃんと感謝して、「ありがとう」「いただきます」という気持ちを大事に大事にしていきたいですね。
私たち農家はお茶の葉を作ることは出来ませんが、少しでもストレスを少なく、愛をいっぱいこめて、自然のバランスの邪魔にならない程度にお手伝いさせてもらっています。
自然栽培のお茶も有機栽培のお茶も畑によって手助けする方法は違いますが、毎年同じ畑でも少し違った味を楽しませてくれます。自然栽培のお茶など、数年前に比べると優しい甘さが増えた気がします。
一つの商品にするには難しいですが、楽しくもあります（笑）

栽培方法も大切ですが、言葉が一人歩きしないように、みんなで初心を振り返る機会にもなっているような気がします。
いろんな人がいて、いろんな方法がある。それでいいんだよ。って大きな愛に包まれている気がします。
地球にもお茶の木にも金谷の町にも富士山にも飲んでくれる人にも大切な仲間たちにも、みんなみんなありがとう！   

今日は青空も見え、日差しもあり昨日よりは暖かく感じます。本日も青山のファーマーズマーケットに来ています♪


今日のお客様はお子様２人と自転車に乗ってファーマーズマーケットに来て下さいました!
ほうじ玄米茶を買ってくれました。
本当にありがとうございます。
お子様２人がちょうど横を向いてしまったのは残念ではありますが、とても可愛い兄弟でした。



朝から買っていただいた皆様本当にありがとうございます♪
  

ほうじ茶を買ってくれました。


買っていただいた皆様本当にありがとうございました。
これからも善光園をよろしくお願いします♪
  

ほうじ茶を買ってくれました。


買っていただいた皆様本当にありがとうございました。
これからも善光園をよろしくお願いします♪
  

今日は雲が多く少し寒いです。

今日はお父さんとお姉ちゃんと来ています。
今週も青山のファーマーズマーケットに来ています。
新しく、ほうじ玄米茶のティーバックが追加されました。
福袋も引き続き用意してますので、見て&飲みに来て下さいね♪
  

おはようございます！
今日は自然栽培の勉強会に参加してきます。
その前にいつもお世話になっている自然食品のお店に行ってきました！
横浜の都筑区にある太陽食品(株)さんです。
毎年新茶のシーズンにはお客さんと一緒にバスを使ってお茶摘みツアーに来てくれたりしてます♪
いくつか店舗がありますのでお近くの方はぜひ行ってみてください！
また試飲会にも来ますね(✿╹◡╹)



http://www.taiyo-shokuhin.com
横浜市都筑区茅ヶ崎南3丁目18番25号
代表 TEL：045-942-4001　FAX：045-942-9345
  

今日も青山のファーマーズマーケットに来ています♪
風も強く寒いですが頑張っています。


温かいお茶を試飲しています。緑茶、ほうじ茶、ほうじ玄米茶を試飲しています。
5000円分の入った福袋も販売中です。
皆さん是非来て下さいね♪
  

福島屋(スーパー)さんが新しく東京の六本木『ARK HILLS SOUTH TOWER』にオープンしました。
と言うことで、ファーマーズマーケットの帰りに寄ってきました!
とても良い雰囲気のお店でした。少しではありますが、ちゃんと善光園のお茶もありました。


皆さん是非行ってみて下さいね♪
  

今日は青山通りでやっているファーマーズマーケットに来ています。

雲は朝に比べ少なくなり青空も見えていますが、寒いです。


今日のお客様は初めてファーマーズマーケットに来てくれました。ほうじ茶のティーバックを買ってくれました。

お時間のある方は是非温かいお茶を飲みに来て下さいね♪

  

おはようございますー！
今日は青山と平塚でファーマーズです。
来る時に雪が降ってて吃驚しました。
冷えますねぇ。
夕陽ヶ丘ではさいたまの自然栽培のお米を作ってる大西さんと一緒です。

てるてる農園さんのやきいももやってますよー

今日はおばあちゃんが無農薬で育てた白菜も少し持ってきました。
ちゃんとした農家さんみたいに徹底は中々出来ませんが、農薬や肥料をあまり使わないように頑張って育ててくれてます。


外出される方はあったかくしてお出かけください♪
それでは良い1日を！(✿╹◡╹)   

自然栽培の「実生の茶」がご好評につき、今年度分が完売しました！
お問い合わせくださったお客様には大変申し訳ありません。
もともと「実生」で育っている畑が少ないのと自然栽培で育っている為、たくさんの量が取れません。
まだ店舗さんには置いてある場所もあるかもしれませんので、お近くの方はそちらを探してみてください。
新茶は５月中旬～下旬頃には販売開始できるかと思います！
ゆっくりお待ちください。

また、「かなやみどり」「彩香」につきましても少なくなってきました。
気になっている方や欲しい方は今のうちによろしくお願いします(´ω`*)


今月も平塚市の夕陽ヶ丘ファーマーズにお邪魔します。
自然栽培のお野菜などがその場で味見できる素敵なファーマーズです！
お隣の自然栽培の野菜などを使ったレストランもとってもおいしいのでぜひ一度お寄りください！
もちろん美味しいお茶もいれますよー！

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夕陽ヶ丘ファーマーズ
日時　１月１８日（土）　１０：３０～１６：００
場所　 神奈川県平塚市夕陽ケ丘３−５
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今後の販売予定はＨＰの右欄、お知らせコーナーにてお知らせしています！
普段イベント販売していない商品でも、イベント前日までにご連絡いただければ送料がかからずお渡しできますのでお気軽にご連絡ください！    続きを読む

今週末急きょ、ＦＭへの参加が決まりました。
３週連続になりますが、よろしくお願いしまーす！

渋谷駅から徒歩１０分ほどのところでやっているファーマーズマーケットに参加してます！
冬時間は１６時までとなりましたのでお早めにお越しください。

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Farmer’s Market
日時　１月１８日（土）　１０：００～１６：００
　　　　１月１９日（日）　１０：００～１６：００
　　　　１月２５日（土）　１０：００～１６：００
　　　　１月２６日（日）　１０：００～１６：００
場所　青山・国際連合大学前広場
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今後の販売予定はＨＰの右欄、お知らせコーナーにてお知らせしています！
普段イベント販売していない商品でも、イベント前日までにご連絡いただければ送料がかからずお渡しできますのでお気軽にご連絡ください！    続きを読む

今日の空は曇っていて、とても寒いです。
風花も舞い始めました。


今日は、土を起こす作業をしました。
写真2は休憩時に見つけた動物の後ろ姿です。ハイイロキツネに似た感じの動物で、とても可愛かったです。

  

12日に青山で行われたファーマーズマーケットから手伝いに来てくれました。


袋詰めをしたり、お茶の仕上げなどの加工を手伝ってくれました。
短い期間ではありましたが、お互い楽しく過ごせた様に思います♪
お茶の事や無農薬についても、少しは分かってもらえた気がして嬉しく思っています。
また来ていただけたら嬉しいです。



今月の青山のファーマーズマーケットは25日26日です。
福袋もありますので、是非見に来て下さいね。
  

おはようございます！
今日も渋谷のファーマーズマーケットに来てます！
ボランティアのお兄さんが来てくれてまーす。
今日の販売と明日は畑仕事を手伝ってもらいます。とってもありがたいです！




本部横でお茶BARもやってますよー(✿╹◡╹)
  

突然ですが、大崎のリラックさんに来てます！
今日だけですが、19時ごろまで…やってるかなー？（笑）


  

渋谷駅から徒歩１０分ほどのところでやっているファーマーズマーケットに参加してます！
冬時間は１６時までとなりましたのでお早めにお越しください。


そして今回限定の企画が２種類あります！
善光園初の福袋をご用意しました！数量限定ですが、５０００円以上の商品が入っています。
普段ファーマーズマーケットには持っていっていないものを中心に次女一押しの商品の数々を入れさせていただきました(*^_^*)
３０００円で販売しようと思っています。今年が良い年になりますように！


あともう一つはこちら。（株）吉村様主催のお茶barがＦＭで行われます。
今回は１２日(日)に本部近くのブースにて、テイクアウトのお茶販売をしていただきます。
ＦＭに出店しているそれぞれのお茶屋さんからいちおしの煎茶が並ぶそうです！
善光園からは「かなやみどり」を！
ご飯のおともに、お近くの方は休憩のときの一服にもぜひおいしいお茶をお使いください！

販売ブースでもそのままお持ち帰りしていただけたら良いんですけど保健所の関係でなかなかできない現状です。
新しい試みが成功すると良いなぁ。

ではでは、今週末も渋谷でお待ちしておりまーす！

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Farmer’s Market
日時　１月１１日（土）　１０：００～１６：００
　　　　１月１２日（日）　１０：００～１６：００
場所　青山・国際連合大学前広場
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今後の販売予定はＨＰの右欄、お知らせコーナーにてお知らせしています！
普段イベント販売していない商品でも、イベント前日までにご連絡いただければ送料がかからずお渡しできますのでお気軽にご連絡ください！    続きを読む

今日の空は綺麗な青空が広がっています。


今日も昨日に引き続き草刈りをしました。
今日は久しぶりに草刈り機を使ったので、少し疲れてしまいました(笑)


午後は、少し大代(おおじろ)の畑を見に行きました。
その後刈った草を運びました。

  

今年も畑仕事がスタートしました♪


今日はお父さんが草刈りをした草(笹など)を車で運んだりしました。
とても量が多くて、少し疲れてしまいました(笑)

でも、草を上から落とす時に自分も滑って草と一緒に降りたりして少し楽しかったです♪



今年も頑張りますので、皆様善光園をよろしくお願いしますね。
  

あけましておめでとうございます♪

今日は初日の出を見に行きました。残念ながら富士山は見えませんでしたが、日の出はバッチリ見れました。


今年も善光園をどうぞよろしくお願いします。
この1年が皆様にとって良い年になることを願っています。