有機自然栽培の善光園 : 2018年06月

ウーロン茶を作ってみました。

ウーロン茶を作ってみました。

緑茶系に近いウーロン茶になりました。
香りは少し花の香りもして、ウーロン茶をほとんど飲んだことのない自分たちは少し戸惑ってます(笑)
でも美味しく出来たと思います。

午後は茶の木を落とします。

来週末は青山のファーマーズマーケットに行きますよ❗

Posted by 善光園＠女子部 at 12:33 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

ウーロン茶用を収穫しました。

今日はお茶の木を落としたりウーロン茶用のお茶を収穫しました。

写真は萎凋(いちょう)の工程です。
まずは１時間ほど平らにして水分を減らします。
次に撹拌機(かくはんき)に入れて10分ぐらい回しました。
静置室(せいちしつ)に入れて一晩寝かせます。

ウーロン茶作りは初めてなので、県の試験所の方に教えてもらいながら作ります(^_^)

Posted by 善光園＠女子部 at 20:08 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

お茶の木をかるく落としてます。

今日は茶の木をかるく落としてます。
蜂さんも巣をちょいちょい作っていて、刺されないように気をつけながら落としてます。

来週末は青山のファーマーズマーケットに行きます。
是非遊びに来てくださいね(^_^)

Posted by 善光園＠女子部 at 11:48 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

ファーマーズマーケットのスタッフさんが手伝いに来てくれました。

今日はとても良い天気で暑い日でした。

本日はいつもお世話になっているファーマーズマーケットのスタッフが手伝いに来てくれました。

暑い中草取りを頑張ってくれて助かりました。

午後は工場の見学もしてもらいました。
杉本園さんがお茶を揉んでいたので、機械が動いてるところを見てもらうことが出来たので良かったと思います。

来週末は青山のファーマーズマーケットに行く予定です。

Posted by 善光園＠女子部 at 18:22 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

無肥料の紅茶を作りました。

今日は良い天気でした。
無肥料の紅茶を作りました。

美味しい紅茶になりました(^_^)

皆さんも是非善光園の紅茶を飲んでみてくださいね

Posted by 善光園＠女子部 at 18:26 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

紅茶に加工しました。

今日は昨日収穫した生葉を紅茶に加工しました。

今回は発酵よりも乾燥されるのに時間がかかりました。
写真2は今日出来た有機の紅茶です。

明日は無肥料の紅茶用のお茶刈りをする予定です(^_^)

Posted by 善光園＠女子部 at 20:22 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

紅茶用のお茶を収穫しました。

午前中は青空もあって良い天気でした。
紅茶用のお茶を収穫しました。

明日紅茶に加工します(^_^)

Posted by 善光園＠女子部 at 12:26 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

リラック大崎店にて試飲会やってます！

おはようございます☀
昨日と今日、大崎駅すぐのスーパー福島屋さんにて試飲会やってます！
昨日はバタバタして更新できなくてすみませんー！
18時過ぎまでやっていますのでお仕事の合間などにでもよってください！

今日はちょっと肌寒いですが、新茶と冷茶を中心に味見出来ます！

Posted by 善光園＠女子部 at 09:22 │Comments( 0 ) │ イベント情報

草取りをしました。

今日は良い天気で暑い日になりました。

今日は草取りをしました。
カラスウリが沢山生えてきているので、取るのも大変ですが少しずつ綺麗にしていきます。

今週木曜日・金曜日は福島屋(大崎リッラク店)で土曜日・日曜日は青山のファーマーズマーケットで試飲販売に行きます。
是非来てくださいね(^_^)

Posted by 善光園＠女子部 at 12:54 │Comments( 0 ) │ 茶畑だより

福島屋さんでの新茶試飲会スタートです！

今日から都内にあるこだわりスーパー、福島屋さんにてできたて新茶の試飲会がスタートしました！

大地の命茶シリーズは福島屋限定パッケージです。
六本木店さんには新茶限定の荒茶や八十八夜もまだ少しありますのでお早めに♪

木、金は六本木店と秋葉原店
土、日は本店と立川店で開催します。
お会いできるのを楽しみにしてます！

Posted by 善光園＠女子部 at 10:24 │Comments( 0 ) │ イベント情報

田植えをしています。

今日も青空が広がっていて良い天気です

今日は田植えをしています。

今週は福島屋さんに試飲販売に行きます。
是非来てくださいね(^_^)

Posted by 善光園＠女子部 at 09:08 │Comments( 0 ) │ 日々のこと

新企画！ゆうパケットでお届けするオススメセット始めます！

月ごとに、季節に合わせて一押しのお茶を詰め合わせてお得なセットをお届けします！
送料込みでゆうパケットにて２～３日中にポストに届きますのでかなりお買得になると思います。

初めての６月は新茶を中心に詰め合わせました。

・大人気で毎年売り切れてしまう「かなやみどり」新茶のシーズンの特徴である若々しい香りもお楽しみください。
・「八十八夜」は母の日などの贈り物にもよくお使いいただいています。夏も近づく八十八夜♪の歌でおなじみのお茶にとって一番縁のある節気です。善光園ではこの日に収穫した茶葉だけで仕上げています。
・「抹茶入り玄米茶」こちらもいつもより早く新茶に切り替わりました！京都の有機抹茶と新茶の味わいに玄米の香ばしさが加わり、海外の方にも大人気のお茶です。
・自然栽培のお茶からは「彩香」です！無肥料は有機より更に味の変化が自然に左右されますが今年は全体的にとても美味しいお茶になりました。有機栽培のお茶とぜひ飲み比べをしてみてくださいね。
・少し暑くなってきたこの季節には「まるごと茶」も人気です。さっぱりと栄養満点な冷茶で、濃いめにして抹茶のように楽しんだりお菓子やアイスに合わせるのもgood！こちらも新茶に切り替わりました。

ゆうパケットにて発送させていただきますので日付・時間指定はできませんのでご了承ください。

ご注文はこちらから⇒

※ゆうパケットはまるごと茶シリーズなら10本、大地の命茶100ｇシリーズなら6本、荒茶やほうじ茶～150ｇサイズなら４本までいれることが出来ます。
全国一律350円でお届けできますのでどうぞご活用ください。
（紅茶やティーバッグなどは入りませんでした。大きいサイズの商品は値引きキャンペーンをご活用ください）

７月、８月とまた違ったセットになりますのでお楽しみに♪

Posted by 善光園＠女子部 at 14:38 │Comments( 0 ) │ キャンペーン情報 │ 商品紹介

夏の冷茶セール始めました！

新茶の収穫シーズンが終わりあっという間に６月になりました。
皆様への感謝をこめて、これからのシーズンに人気のある冷茶にも使えるお茶をお買得価格にさせていただきます。

今回は6月１日（金）～８月３１日（金）までの３か月間、下記のお茶がお求め安くなります。
暑い夏を楽しく乗り切りましょう♪

大地の命茶「特選」100ｇ　1404円→1300円